黑豆是我们日常生活较为普遍的食物，与别的豆类食品比起來，黑豆中带有的微量元素大量，营养成分高些。黑豆具备非常好的补肾壮阳的功效，针对脱发，腰膝疼痛，都是有非常好的輔助医治功效。黑豆并不是中药材是食材，一般来说，黑豆用于煮着吃能更强的充分发挥其营养成分，还可以与别的中药材搭着做养生药膳。

黑豆的功效与作用

1.防动脉硬化

黑豆中带有不饱和脂肪，这类物质有利于人体中胆固醇的新陈代谢，黑豆中带有的胆固醇是归属于天然植物的，可以推动人体中固醇类化合物的排出来，更有利于人体的身心健康。

2.延缓衰老

黑豆有丰富多彩的维生素E，这类维他命可以为我们人体出示保护层厚度，黑豆的表皮也是有鲜红色原花青素，可以推动人体中氧自由基的消除。