酵素梅实际上便是能够 加速身体基础代谢的一种金属催化剂，进而担保人人体的身心健康，酵素梅中带有很多的维他命，大伙儿平常在服用酵素梅的情况下，在美容养颜的全过程中，還是能够 补充维他命的，对人身心健康是十分有利的东西，很多人平常都喜欢吃酵素梅，那酵素梅的功效和食用方法是什么呢?

酵素梅的食用方法

将青梅果清洗削皮后置放在夹层玻璃陶罐中开展侵泡消毒杀菌，再将一个青柠檬洗干净晾晒预留。

在夹层玻璃陶罐中放进青梅果，撒上白砂糖，将青柠檬切成片后铺平到青梅果表层，最终再往青柠檬切成片的表层置放白砂糖。

一般来说发醇的时间一般为三个月，在发醇的全过程中还得不断排污出发醇全过程中造成的汽体。