炖排骨里面放什么配菜
发布时间：2021-11-18 12:06:31
二、排骨炖白菜
1.把猪排骨剁碎一寸五分长的段，白菜头切发展格子，香菜梗切割成小段，葱，姜切割成块，生姜用刀拍一下。
2.勺内加水，水烧开后放进猪排骨烫一下取下，再自来水冲清洗血沫。
3.勺内放进小量菜油，油烧开时放进葱，生姜沸腾，再放进大白菜爆锅至半生不熟，添骨头汤，加猪排骨，食盐，生姜水。煮沸后，移在文火上煮烂，取下葱，生姜，再加鸡精，香菜梗，出勺盛在碗内既成。
三、土豆炖排骨
1.猪排斩成一小块，沸水氽烫去血沫捞起来预留;
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