牛杂配什么好吃
发布时间：2021-11-18 12:06:16
牛杂碎汤
原材料
牛头2Kg﹐牛足1个﹐牛膝关节1个﹐腔骨1个﹐牛排骨和肉500g﹐水20L﹐葱4棵﹐蒜1头﹐姜片1粒﹐适当盐﹑辣椒粉﹑胡椒面。
作法
(1)把牛头﹑牛足﹑腔骨﹑牛膝关节切割成块﹐在冷水里泡1钟头上下后捞出来。把牛扒和肉等熬汤用的肉全部清洗后捞起来。
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