坚信很多人都吃过石鱿鱼，这类鸟有许多 名字，例如又称之为青鳝，在咸水湖和谈水交汇处的地区，这类鱼一般都是比较多，吃过鱿鱼的人都了解，这类鱼的鱼类吃起來十分细嫩，并且其营养成分十分高，除开含有蛋白质食物外，还带有丰富多彩的DNA和EPA，因此 石鱿鱼有以下这种众多益处。

石鳗鱼的功效与作用：

鱿鱼的肉、骨、血、鳔等均可当药。其肉茯苓功效甘、平，有滋补养生健壮，去风除虫之作用。当药对医治肺结核长久难愈而导致的体质虚弱，结核病发热，赤分泌物下，风湿病，骨疼，气血虚等症。

《掌中妙药》、《圣惠方》、《本草纲目》、日本国的《本朝食鉴》等书里均记述了鱿鱼的奇妙饮食疗法作用滋阴养血、暖肠、袪风、祛毒、美容养颜、愈风，疗湿脚气、腰肾间湿风痹，治恶疮，治传尸疰气肌肉劳损，暖腰膝，起阳，治小孩疳劳、妇女清稀。李时诊觉得“鳗鲡所主诸病，其功专在除虫去风”。

滋阴养血益气养血