再文火慢煮至粥浓稠，倒进介菜翻拌，再低火煮三四分钟，熄火，添加适量盐翻拌。

作法三

食物：檽米、介菜、竹蛏、瑶柱、猪瘦肉、平菇、红萝卜、

制做流程：

先把檽米放电饭锅熬成干饭，平菇泡软切条，胡萝卜切丝，肉切条，瑶柱洗干净预留，竹蛏洗干净，烧开煮开，煮开后的水不必扔掉，存着熬粥，把洗完的介菜切条，姜切条，锅中加点油先把姜呛香，把全部的食物放进锅中炒，炒成七分熟时添加沸水，蒸熟的糯米糕，一起煮2分鐘，快起锅了添加油葱和味精，适当的盐，喜爱辣的能够 天赋加点白胡椒粉。

芥菜粥的的营养成分