平菇有点儿变黑能吃吗

平菇是一种营养成分较为高的食用菌食材，它的味儿较为美味可口，健康保健作用也很非常好，平常买回来的平菇假如储放的時间较为长，此刻会出現变黑的状况，那样的平菇最好是不必吃完，由于表明早已发霉了，不仅平菇的营养成分极大地降低，另外造成一些内毒素，看来一下这些方面的內容。

平菇有点儿变黑能吃吗

不建议服用变黑的平菇。平菇变黑大多数是平菇内发霉了,鲜香菇中带有很多的水份,植物细胞遭受损坏,或是储放自然环境湿冷都是有可能会造成平菇变黑,那样的平菇是不可以再度服用的,对身心健康有影响。

平菇的营养成分