荸荠是我们身旁十分普遍的食物，因为荸荠的营养成分很高，维他命成分也相对性非常丰富，因此 在大家之中還是十分受亲睐的。荸荠不但能够 去皮以后立即作为新鲜水果服用，还能够添加别的的食物一起炒，此外还能够熬汤，大伙儿能够 依据自身的爱好来开展制做。那麼，荸荠的吃法究竟都有哪些呢？

荸荠炒黑木耳

原材料荸荠8个，干木耳(泡开后大概200多克)20克，新鮮尖米椒多个，蒜2瓣，香莱2根，油，盐，白砂糖，鸡精

作法

1.荸荠去皮切成片;干木耳清小水泡发后，用厨房纸吸湿沥干备用(潮湿的木耳下油锅会炸起);蒜敲碎，香莱只留根处，切割成小段;米椒叙切割成小段。