芹菜叶子的吃法
发布时间：2021-11-18 12:04:00
作法
1.芹菜叶热水烫出，切割成粉末，加生鸡蛋、盐、鸡精、白胡椒粉和面粉(少量)翻拌;
2.滑锅里加食用油烧开，放进莴笋鸡蛋液摊成饼，双面煎出橙黄色，熟后打花刀，原状放置盘里;
3.大蒜末放醋、生抽、鸡精，调为汁，与芹叶饼同上菜蘸食。小技巧食物相克：
生鸡蛋：与鸭肉同食损害肠胃;与兔子肉、柿子饼同食造成 腹泻;另外不适合与野生甲鱼、鲫鱼、豆桨、茶同食。
芹菜叶汤
原材料生鸡蛋一个，芹菜叶，水一碗，盐，味精，芝麻油，白胡椒粉
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