作法

:南杏仁清洗,用沸水泡透后削皮,再用搅拌装置碾成浆状;随后用沙布滤掉料渣,即得甜杏仁汁;冻粉放进碗中,添加适量冷水,上笼蒸化后取下,再用沙布滤掉残渣,即得冻粉液。净锅容易上火,倒进甜杏仁汁和冻粉液,放进白砂糖和新鲜牛奶,烧滚搅拌后,出锅盛入一正方形盘里放凉;放进电冰箱内冷冻,至凝固成冻时取下,用刀划为一小块,装进碗中,撒赴京糕丁、蜜桂花树即成。

哪些人不能吃南杏仁、南杏仁的常见问题

1、哪些人不能吃南杏仁宝宝慎服,阴虚咳嗽及泄痢大便糖稀者不可以服用南杏仁。

2、南杏仁的适用范围一般群体均可食。南杏仁针对有呼吸道问题的人比较适合服用;癌症病人及其手术后放疗化疗的人可以多服用南杏仁。

3、南杏仁的服用忌讳南杏仁不能够生吃,不然会造成中毒了状况。因为南杏仁脂肪率达到40%,过多服用会造成 肥胖症。