蛋黄酥怎么加热
发布时间：2021-11-18 12:03:47
油酥饼：低筋粉80克、动物油35克
包馅：红豆馅100克、鸭蛋黄10个
装饰设计：鸡蛋黄1个、黑芝麻粉适当。
1、将油性皮肤原材料混和匀称揉至光洁，松驰30分钟后，切分成尺寸一致的10份小包团。
2、将油酥饼原材料运送，切分成尺寸一致的10份小包团。
3、鸭蛋黄用芝麻油侵泡后喷些酒酿(我的纯粮酒)，放进电烤箱。150℃烧熟，约8-10分钟。
4、将红豆馅切分成每一个10克的小包团，包入晾凉的鸭蛋黄。
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