蛋黄酥怎么加热
发布时间:2021-11-18 12:03:47
2、小麦每一次用的红豆馅品牌全是是王致和的,她家的较为细致,干燥度适度。听说红豆沙的水份多了,千层酥皮非常容易返潮;
3、鸡蛋黄的优劣会立即影响制成品的口味。小麦用的鸡蛋黄是洞庭渔歌品牌的,她家的鸡蛋黄常常吃起來都吱吱作响出油,现有的鸡蛋黄用起來也省时;
4、刷鸡蛋液的情况下最好用羊毛刷,匀称身心健康,之前小麦用的塑胶刷一下不匀称;
5、置放一两天的蛋黄酥可能能变的有点儿软,用微波炉加热低火加温一下便可修复松脆。
蛋黄酥的作法
油性皮肤:中筋粉80克、动物油30克、细砂糖10克、盐1/4勺子、水35克
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