面包松软的配方
发布时间:2021-11-18 12:03:29
在家里自己制作小点心的人愈来愈多,尽管许多 小点心做的都很爽口,可是和外边技术专业的点心师制做的還是存有一些区别,比如很多人感觉自己制作的吐司面包不足绵软。却不知道每一种吐司面包所需要的酵母菌成分不是同样的。文中详细介绍了吐司面包绵软的秘方,要是每一个流程严格遵守,会有一个美味而且绵软的吐司面包的,来试试吧。
食物菜谱发热量:5484(卡路里)主要材料高筋粉适当无盐黄油适当
方式 /流程
1原材料:高筋粉250克,无盐黄油35克,食用盐2克,酵母菌4克,牛乳110ml,白砂糖40克,生鸡蛋1个
2将面糊原材料除(无盐黄油)外放进吐司面包桶,揉面20分钟后检查一下面糊,抵达了拓展水平,这个时候就可以添加无盐黄油了
添加变软的无盐黄油35克,再度揉面20分钟,面糊光洁而填满延展性
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