香菇鸡丁卤是一种用平菇和香菇牛肉相互制做而成的食材，也是很多人都喜爱吃的东西。不论是平菇，還是香菇牛肉，其营养成分全是非常高的，适当的吃一些香菇鸡丁卤，针对身体健康也是拥有 非常大的推动的功效的。那麼，香菇鸡丁卤的熬料方式 是什么呢？下边为大伙儿开展详尽的详细介绍！

一、食谱作法

1.鸡脯肉清洗备用。

2.鸡脯肉滚刀块添加米酒、生抽酱油、木薯淀粉腌渍10分钟。

3.平菇淖水滚刀块，青红椒滚刀块预留。

4.将葱、姜、蒜切末，放到小盘子中，并加入生抽酱油、盐、小量糖、小量芡粉。