毛血旺能够 放金针蘑吗：

能够 的哦，何时放還是要按照本人的口感的：

1、能够 最开始在睡里边煮一下在捞出用冷水冲随后等鱼好的情况下在到进来用，或是最终的情况下放进锅里边还可以，那样的汤的鲜香适度些。针菇归属于食用菌的一种，自身非常容易熟，一般来讲，金针蘑在绰水的全过程中，会慢慢变松，假如彻底变软后，金针蘑就可以吃完，一般来讲沸水煮金针蘑需要2-3分鐘就可以。

2、洗好啦立即入锅，金针蘑的料汁很香嫩的，绰水后就扔掉水时，很可是，这时候一般煮5-15分鐘全是能够 的，味儿很美味。

毛血旺的营养成分：

1、鲤鱼及石斑鱼是做毛血旺的关键鱼源。中医学觉得，鲤鱼味甘性温，有养胃中和、舒肝袪风之作用，鱼肠可益眼清目。鲤鱼肉质地鲜嫩，每100克鱼类含蛋白17.9克、人体脂肪4.3克、钙36mg、磷173mg、铁0.7mg，还带有维生素b21、B2，尼克酸等。石斑鱼味甘性温，有补中易阳，通便，疗水肿等作用。