将蒸好的鲜面条倒进，用力充足拌和，保证 每一根鲜面条都所有淋湿进味。

将拌好调味品的鲜面条再度放进不久的炒锅，蒸十五分钟后起锅，就可以炒了。

(所述的调味品依据自身鲜面条分量的是多少适当放，假如鲜面条放进炒锅后，容器里也有调味品汁，就一并淋在表面，由于整的全过程中，假如鲜面条并不是所有淋湿，那麼就非常容易蒸干，蒸焦。影响口味。)

将蒸好的鲜面条用筷子拌和干脆利落(我一般都用力)，放一边预留。

热锅加点油，将火锅配菜倒进，加盐(仅仅合适火锅配菜的食盐量，由于鲜面条上一步早已入咸味了)，炒过。

倒进鲜面条，煸炒几下，起锅。