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淡奶油没打发能吃吗

发布时间:2021-11-18 12:02:13

做法:

1、将鲜奶油,白砂糖混和在一起,用搅拌装置打透。

2、将生鸡蛋打撒成液,分三次添加到拌和好的鲜奶油糖桨中,预留。关键:

每加一次鸡蛋液务必搅透一次,那样做出来的牛奶布丁才会香滑!

3、小麦面粉,酵母粉,牛乳混和在一起,用搅拌装置搅均,添加准备好的鸡蛋奶油糖桨,搅均,再添加吉利丁。

4、取下,搓成面糊,分为十一小块,此为牛奶布丁生胚料。关键:

面糊硬软要把握适当!

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