3.我了设备和面，因此 把C原材料所有放设备里拌和，先后添加1和2，面糊揉至十分光洁，像绸缎一样的表层就好了。搓成一个团，放到器皿里发醇二倍大，大约1个三十分钟上下就好了

4.此外用一些鲜奶油给摸具抹油，把搞好面糊分为小包团放入摸具，不必放的过满，放进每一个小摸具的1/3模样。表层盖上湿纯棉毛巾，二次发酵1钟头

5.加热电烤箱375度(摄氏度190度)烤15分鐘上下，直至BABA金黄色才行，拿出来不必马上托摸具，在里面当然晾凉。

再做酒糖桨，

6.这一流程要提早做的，最好是在醒面的情况下做：锅子里放进糖185g和水375ml烧开后熄火，添加一大勺新鮮的果汁，晾凉后倒进80Ml的朗姆酒，预留。我还在这时切了陈皮丝也一并泡在里面

泡BABA