许多人到吃四季豆的情况下会挑选蒸着吃这类方法，由于蒸着吃的四季豆就可以用于作为正餐了，并且清蒸的这类食用方法不利人体脂肪的增长，针对一些减肥瘦身人员而言是很好的挑选，蒸茄子的全过程中我们能够做一些蒜头拌在四季豆里边，添加一些生抽和醋吃起來口味十分的好，那麼蒸长茄子的粉丝的做法是什么呢?

原材料：

四季豆，生猪肉末，葱段，油，郫县豆瓣酱，米酒，味精，生抽酱油，酱油。

作法：

1、四季豆清洗切片，生猪肉末倒进米酒、生抽酱油翻拌预留。

2、锅滚油至7分熟，倒进肉沫炒散至掉色，盛出预留。