香辣炒面是怎么做的？
发布时间：2021-11-18 12:01:20
3.青椒炒肉凉面
鲜面条
120克、柿椒 50克、生猪肉(瘦) 80克、食用油 适当、食用盐 5克、白砂糖 半小勺、香油 1一茶匙、芡粉 1小勺、生抽 2小勺、葱1段
1、猪瘦肉切条，添加芡粉、盐、1小勺生抽，翻拌备用，辣椒清洗切条
2、锅内放进适当的冷水，添加一小勺盐、一一茶匙油，烧开，放入鲜面条
3、随后待锅内烧开后添加小半碗凉水，再度烧开，再添加小半碗凉水(也就是常说的点2次凉水)
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