平常把牛乳倒到水杯里边，我们会发觉牛乳有层次的状况，实际上这归属于一切正常的一种状况，不必过度担忧。牛乳静止不动一段時间之后，水份会慢慢的降低，蛋白不是溶解水的，所以说会产生层次。这类状况并不可以表明牛乳早已霉变了，假如牛乳产生霉变的状况，牛乳会越来越较为混浊。

牛乳层次是什么原因

牛乳层次是一切正常状况，乡村运出来的牛乳沒有做了髙压匀质化解决，迅速便会层次，层次并不意味着霉变。但乡村出去的牛乳沒有做了严苛的消毒杀菌，因此 要尽早食用，食用前烧开。

牛乳里边也是有很多的水,而且绝大多数是水,放久了里边不溶解水的人体脂肪、蛋白等不溶解水的成分就沉了出来,因此 就层次了.

婴儿奶粉冲调后层次责是怎么回事

婴儿奶粉冲调后层次责一般是水超温造成的，泡奶的水不可以太烫，8零摄氏度上下就可以了。也可能是冲泡技巧不对，也是有可能是奶、水配制量不对，也有可能是婴儿奶粉自身溶解度不太好，造成层次、壁挂等状况。