许多人到平常的日常生活上都喜欢吃一些香辣口感的食材，由于这类味儿能够极大地激起本人胃口。当然，香辣口感的食物种类是十分多的，不但有美味可口的菜式，也包含一些正餐，例如酸甜味的鲜面条这些。牛肉大家都了解是一种肉制品，运用牛肉我们还可以做出去美味的食物，那麼，酸汤肥牛面的作法是啥?

牛肉一盒，金针蘑一百五十克，鲜面条，野山椒，剁辣椒，一个西红柿，大葱二根，蒜四瓣，姜三片，生抽酱油，香油，糖，盐，番茄沙司这种食物做好准备之后。下边我也刚开始教大伙儿如何来制做了，在做之前我们先把因此 的食物都清理干净。葱蒜切完，西红柿切割成一小块，金针蘑切去根处，瓣成段儿。随后寻个锅烧上一锅水，水开以后煮开金针蘑捞出来，在把牛肉煮开，去掉血沫捞出来。这种在把好啦以后下边便是炒了。

随后找一个炒菜锅，把炒菜锅洗干净了之后锅里边加点油，油烧开之后放进葱蒜炒出香味，随后在再加一茶匙剁辣椒和一茶匙剁辣椒水把他们炒成香气之后倒进西红柿块，再加一茶匙番茄沙司，把番茄炒出汁。最好把番茄炒到变为糊状，随后放进是个野山椒和一茶匙野山椒水，在加一茶匙生抽酱油，一勺香油，一勺糖，小勺盐，炒匀称之后加一小碗烧开，倒上金针蘑和牛肉煮十多分钟进味就可以了。把这种搞好以后下边便是刚开始教大伙儿下边了，把面下好之后捞出来就可以吃完呢。这一番茄面确保大家做出去以后吃完还想的。