黄豆配醣体使肠腔表层光洁、大便畅顺。除此之外，黄豆低聚糖不被胃消化吸收会直送至肠子，协助比菲德氏菌活性肠胃。

3.减少胆固醇，使血液清亮

豆桨中带有能够减少、排出来胆固醇的黄豆蛋白和黄豆卵磷质，因此 能够使血液清亮，保持优良的新陈代谢情况。

4.具高热电效应，能上升人体体温

血液循环系统欠佳和肌肉不够，都是导致低体温、低新陈代谢。豆桨中常含的蛋白，是高热电效应、暖身的营养元素。

5.增强体质：

每豪克豆桨含蛋白(蛋白食品)4.5克、人体脂肪1.8克、碳水化合物化合物1.5克、磷4.5克、铁(铁食品)2.5克、钙(钙食品)2.5克及其维他命(维他命食品)、维生素b2等，对增强抵抗力有很大的益处。