鸡拿什么煲汤好
发布时间:2021-11-18 12:00:40
1. 将鸡屠宰后放血,用开水烫褪毛,斩去爪子;
2. 破腹,取下内脏器官,入开水中氽一下,再入冷水中清洗;
3. 姜、葱清洗;
4. 川芎、羌活、赤芍、熟地清洗,各自切割成片状;
5. 历经生产加工去净炉渣,装进雪白的两层茶包袋内;
6. 石锅置火灾上,添加酸菜鱼火锅(1100克),放进鸡、药粉烧开后,去掉白沫子;
7. 加姜、葱、米酒,挪到文火上炖至鸡脯肉和框架绵软;
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