鲍鱼花胶煲鸡汤
发布时间：2021-11-18 12:00:40
作法：
A： 浸发海货
1。 自来水清理干净全部海货原材料;提前准备2个无油渍的锅，煲开水备用。
2。 水滚后，把鱼胶放进一只彻底无油渍的锅中，中火灾煮5分鐘，捞起来后再用冷水清洗一次;螺片可以用姜飞水。
3。另一锅水滚后，放进全部海货原材料，待水再度煮滚后，立刻歇火，千万不要打开表盖，焖焗12钟头以上。
4。浸发好的鱼胶，清洗肚内黄垢切块状备用;侵泡的水也留有备用(水已带有胶原纤维，有沾手觉得，不可以消耗)
常见问题：
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