烧烤有哪些食材
发布时间:2021-11-18 12:00:31
新鲜水果:香蕉苹果、甘庶、苹果、菠萝蜜……
别的:吐司面包、馍馍、小笼包、大饼、曲奇饼干、朱古力、棉花糖、豆油皮、豆油皮、豆腐干、蚕蛹……
黑椒牛排(烟薰味、院落烤串)
烤串前先将黑胡桃切成片并在冷水中侵泡30分钟,牛扒洗干净,正反面涂上适当的嫩椒粉,随后用劲将黑胡椒(粉)嵌进牛扒两侧。将黄奶油放到汤盆内加温溶化,添加柠檬水、蒜 茸和料汤并搅拌均匀。待灶火处在低火与猛火中间,将胡桃片倒进火中,随后将腌渍好的牛扒放到烤在网上,盖上炉盖。牛扒正反面各需烤串18-20分钟,期间用刀按纹路在牛扒 上划口并持续擦抹柠檬水。最终,将剩余的柠檬水加温打芡淋在牛扒以上就可以。
杂菜烧烤牛仔裤肉(院落、户外烧烤)
厚切牛仔裤肉3磅,菌类60克 ,西红柿5只,辣椒2-3只,圆葱2只 调味品:柱侯酱半汤勺糖2汤匙,黑胡椒粉、白胡椒粉、百里香适当,蒜盐1汤匙1.牛仔骨造粒(约3cm牙周3cm),加调味品腌30分钟。蔬菜水果切件。2.用竹签子串出蔬菜水果及牛仔裤肉。3.用烧烤炉子将烤串煮熟。汉堡包烤鸡块3-4人应用(院落烤串)鸡脯肉切片随后放到瓦制的器皿内。将生抽、蒜头、柠檬水、姜茸和食用油淋在鸡脯肉以上并搅拌均匀,在常温下政腌渍30分钟用烤针 穿好,随后放到烤网以上,用中火烤3-4分鐘后,黑椒鸡块呈深棕色,此刻黑椒鸡块旋转,再次烤另一边,3-4分鐘后面再上碟。服用时如拌上花生酱和葱段,味儿更强。
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