电饼铛芝麻烧饼的做法
发布时间:2021-11-18 12:00:31
8.小饼刷一层水,粘一层芝麻,放进加热后的电饼铛,白芝麻脸朝上,文火渐渐地烙熟就可以。
经验分享:
1.小麦面粉中添加少量白砂糖,有利于面糊的发醇;
2.留意重庆小面剂的尺寸,很大不容易包入,很小则撑不了饼皮;
3.重庆小面剂表层一定要充足刷油,以防与饼皮黏连;
4.沒有电饼铛的同学们,这款大饼也能用炒菜锅烙熟,或是用烤箱烤熟。
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