天津烧饼的做法
发布时间:2021-11-18 12:00:24
天津市大饼这类东西坚信大伙儿在日常生活中应当都是有吃过吧,这类特色小吃的味儿是较为香的,并且还能够添加包馅,让我们的食欲大好,因此 针对天津市烧饼的做法,我们是能够了解一下的。我们要想制做天津市大饼,最先是需要开展揉面,随后准备好包馅,最终先烤面糊在添加包馅烧熟就可以服用了。
白芝麻烧饼的做法:
1.将小麦面粉放进盆中,添加酵母菌和水,搅拌匀称,调成面糊,盖上甩干的湿洁布,静放发醇至面糊稍微进行成嫩酵面。
2.将麻椒,茴香用锅炒香、磨碎,添加花生酱、食盐、食用油搅拌,预留。
3.将面糊放到砧板上,放进食碱,揉匀揉透,分为一小块,搓成正方形,擀开,用力甩发展片,抹上炒过的花生酱,叠成筒形,按扁,刷上炒糖色,沾上白芝麻,即成大饼生胚。
4.将大饼生胚匀称地码入烤盘里,放入烧烤箱或电烤箱中,烤至表层呈橙黄色,内瓤绵软烂熟时,就可以服用。油酥烧饼的制做原材料:
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