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抿面的做法

发布时间:2021-11-18 12:00:06

抿面是一种较为爽口的面点,很多人都较为钟爱吃,抿面是由全麦面粉跟一些食物配搭而成的作法,能够配搭金针菜,木耳,平菇,香莱等食物,不仅吃起來味儿好,并且营养成分还较为平衡,抿面做法大全也非常简单,很多人还不容易做抿面,抿面做法大全是如何的?接下去我们看来一下吧。

一.食物

豆面 (250G),全麦面粉(250G),油适当,盐适量,五花肉适当,金针菜 1把,木耳 10个,平菇 10个,木薯淀粉适当,葱蒜适当,香莱适当,生鸡蛋适当,油辣子适当。

二.方式

1.它是抿面用的常用工具:抿面床和抿面拐。

2.先提前准备做卤料儿(它是打卤面的卤汁,一般面点都能够用):五花肉切成片;金针菜、黑木耳、香姑泡茶清洗;葱蒜切成片;木薯淀粉和水调均匀。

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