抿面的做法
发布时间：2021-11-18 12:00:06
9.豆面和全麦面粉各一半，和匀。
10.边倒河边用铁铲往返搅拌。不必提早揉面哟，太筋道了不太好抿。吃是多少和是多少面（喜欢硬面的可调式的面定形就可以了，但这一抿面還是吃软乎的正宗一些）。
11.把抿面床板在开放式锅上，铲一块面放到抿面床边，用抿拐从里往处轻轻地推压。
12.用筷子轻轻地的左右挑面，免的面黏锅。
13.捞碗。
14.放进卤料儿和葱汁儿。
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