牛羊肉炒冬瓜一直全是较为受大伙儿热烈欢迎的蔬菜水果，由于牛肉的营养使用价值较为高，而东瓜是我们最经常吃的蔬菜，东瓜这类蔬菜是十分滋补养生的，无论是针对哪些的身体素质的人而言都较为合适，非常是针对一些高血压病人，常常吃东瓜可以具有降血压的实际效果，那麼东瓜炒牛肉怎么做好吃呢?

牛羊肉含有丰富多彩蛋白，碳水化合物构成比生猪肉更贴近身体需要，能提升机体抗病性工作能力。而东瓜带有多种营养元素和身体必不可少的营养元素，可调整身体的新陈代谢均衡，因此 二者在一起炖着吃，既美味可口又有营养成分。

加工工艺:炖

主要材料:牛羊肉(胖瘦) 1000克

辅材:东瓜 500克

调味品:小葱 10克 姜 5克 米酒 30克 鸡精 5克 盐 5克