各种蔬菜的切法大全
发布时间：2021-11-18 12:00:00
4切条
每一段不超过一寸为宜，切葱段时建议将2～3支葱除去尾部后再清洗，在菜板上摆放后，从葱根一部分刚开始切，手指头压着葱支再趁机渐渐地向前，最终切至绿茵茵一部分就可以。
5鲜切花
秘诀：先切割成第一段约2吋的长段，那样鲜切花时，手才有地区放。以小香葱为例子：
1、将葱根与绿茵茵长段安排好。
2、刚开始切葱段时，以其为碎碎的状，故建议初学者减慢速率，不规定快。右手手指头微弯抵住花刀后，左手握刀再微斜状下刀割碎碎的状就可以。
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