萝卜在我们国家有大规模的种植，因而在每一个地域大家吃白萝卜的方法也是各有不同。而最普遍的白萝卜吃法莫过白萝卜汤和萝卜牛肉，可是假如应用萝卜和猪肉丸子烧在一起得话，也是一道非常好的大菜。华北地区的大家非常喜欢吃白萝卜烧猪肉丸子，可是萝卜烧猪肉丸子的做法是如何的呢?

萝卜肉丸子

原材料生猪肉末200g，萝卜100g，葱，朝天椒少量，调味品：生抽，米酒，鸡精，大骨汤，木薯淀粉

作法

1.将箩卜刨成10cm长的细条，用少量的盐腌5分鐘，挤去水份。

2.生猪肉末加生抽、米酒、鸡精搅拌均匀，揉成直徑2.5cm的樱桃小丸子。