第三步，炮制底锅。

炒菜锅加温倒进食用油和黄奶油，量要大，布满炒菜锅底锅，放进很多的花椒和麻椒，它是香辣火锅的主要成分哦!然后放进八角、辣椒干、八角茴香、良姜、砂仁，用文火渐渐地炒成香气(谨记是文火，要不然会糊的)，接着加一小碗豆瓣酱煸炒，炒成辣椒油后放进蒜头，等炒成蒜香气后倒进烧好的开水，充足拌和让料汁充足结合，文火煮20分钟后用苕帚捞起来汤中的香辛料，随后放进生姜片、小葱段和辣椒干，等料汁沸腾后熄火!

第四步，杀手锏——电火锅。

将煮好的高汤倒进火锅中，就可以吃火锅啦。吃火锅大锅很重要!火很小令人等得着急，火很大又非常容易黏锅!

智能电火锅选用嵌入式中碳钢发热原，一分钟速热，并且锅体加厚型，遇热匀称;五档火力点可调整，满足你多元化的要求!锅内选用食品级不沾镀层 蜂窝状设计方案，强力聚核，并且清理也是十分便捷哦!