蒜末炸排骨这道菜式吃起來得话味儿還是非常非常好的，并且猪排骨之中也是带有很丰富多彩的营养元素，那样的话就可以让大家在摄取的情况下便会有非常好的滋补养生实际效果的，此外在添加蒜末之后便会促使在其中的味儿越来越更为的多种多样一些的，如果是较为喜欢吃生抽得话还能够在里面添加一些生抽的。

原材料：腩排斩件约3寸长共10件。

调料：生抽1汤勺，糖1汤匙，盐1/3汤匙，酒1/2汤勺。

作法：

1、腩排清洗抹干，加调味品腌30分钟，倒去调味酱，抹干猪排骨，加吉士粉2汤匙 翻拌。

2、给油入耐热器皿中，以能泡过香菇面主导，无需盖上，放进炉内，用高火加 热约10分钟。