虾丸是大家在吃火锅的情况下常常挑选的一种食材。虾丸能够由许多食物制做而成，由于虾丸是十分美味的。虾丸里边的肉是嫩嫩觉得，大家咬上一口也会感觉口感好。因此 虾丸是大伙儿常常喜爱吃的东西，但是有些人会觉得虾丸归属于海货的一种。那麼虾丸是海货吗？

虾丸并不是海货。是海鲜产品的加工品，只有说带有一部分海货。

虾丸别称“鱼包肉”，用鱿鱼、大白鲨或是鱼类剁蓉，加红薯粉(木薯淀粉)搅拌均匀，再包以瘦猪肉或虾等馅做成的丸状食材，颇具沿海地区特点特色小吃之一。而且虾丸是福州市、闽南地区、广州市、中国台湾、江西抚州一带常常烹调的特点传统式美味小吃，归属于粤菜馆或闽特色菜。亦名“水丸”，古时候称“氽虾丸”。因为它美味可口，多吃不油腻，可作小点心调料，又能作汤，是沿海地区大家不能少的海鲜美味。

虾丸的营养成分与作用

1、虾丸矿物成分高