3、上汽汽车（陀螺图片刚开始转动）后转文火炖15-20分钟。

4、20分钟后，熄火。待压力锅当然制冷后，开启盖子，添加清洗的箩卜块，将羊肉和萝卜搅拌均匀，盖好盖子，再度上灶开枪，再次炖5分鐘。（箩卜非常容易煮烂，要等羊肉炖得较烂时再炖萝卜）

5、5分鐘后，萝卜羊肉均已炖好，熄火，待压力锅制冷后，开启锅加盐就可以。

炖羊排的常见问题

1、和蔬菜水果一起炖

羊肉炖时一定要配着蔬菜水果一起炖，不必独立炖。如和箩卜、东瓜、山楂果等不容易煮烂的蔬菜水果一起炖，那样吃起來才不容易容易上火，常常吃也不会得牙痛口腔溃疡的问题。