水果保鲜库现在在农贸批发市场，商场，水果超市里边都是非常的普遍，基本上每一个门店都是有水果保鲜库，因此 大伙儿会觉得新鲜水果一定要放到水果保鲜库之中存储，不然得话会损坏，吃苹果是不是需要放到冷藏的冷藏柜之中，還是需看挑选的新鲜水果种类，由于新鲜水果不一样的种类，冷藏也是不一样的。

蔬菜水果水果保鲜库在农贸批发市场、商场超市、水果超市、菜店等蔬菜水果运营公司的运用愈来愈广泛，这是由于蔬菜水果水果保鲜库的超低温仓库自然环境能非常大水平上维持蔬菜水果的新鮮质量，也可以合理地增加蔬菜水果的冷藏時间完成更强的蔬菜水果市场销售盈利。

实际上，不一样蔬菜水果因其本身基础代谢速率及本身产品特性而有一定的差别，因此 蔬菜水果分别的冷藏时间也是不一样的。另外，库华致冷觉得冻库质量的好坏性及冻库管理方法的规范性也是影响蔬菜水果在蔬菜水果水果保鲜库中的新鲜期，由于冻库库位溫度环境湿度自然环境经常波动是会加速蔬菜水果的新城区新陈代谢速率，进而加速蔬菜水果的腐败问题、霉变等。

白菜、蒜台、葱、西兰花、香莱、红萝卜、洋白菜、莴笋、青笋等适合的冷藏溫度一般 为-1~1℃，空气湿度一般 为90%~95%，根据不一样地域、不一样时节、不一样种类等有区别实际调节，新鲜期达到1~3月。

柿椒、四季豆、丝瓜、西红柿等适合的冷藏溫度就较高一点，一般 为7~13℃，空气湿度需控制在85%~95%。假如将这种蔬菜水果放入广泛的0~5℃水果保鲜库中开展储藏是不科学的，冻害会对蔬菜水果导致不可逆损害，也更加速蔬菜水果的腐败问题霉变了。一般 ，这类蔬菜水果的新鲜期达到2月上下。