怎样腌鹅蛋出油而不咸
发布时间：2021-11-18 11:58:51
下列是腌鹅蛋的具体方法：
1、将鸡蛋清洗表皮晾晒。
2、锅中接适度的水，放进麻椒、八角、八角茴香、良姜，开枪，煮沸后转文火再煮10分钟，放进福清搅至溶化，熄火放凉。
3、将鸡蛋堆放在事前准备好的干净没有水的容器中，把煮好的食盐水中的调味品取下，将水倒进密封性盒中，水要未过鸡蛋。
4、倒进纯粮酒，盖上外盖，放到阴凉的地方，腌30-35天就可以。
5、将腌渍好的咸鹅蛋表皮清洗，放进锅中放水未过鸡蛋，水开后煮20分钟就可以服用。
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