1、别把海带丝当正餐吃

不可以长期性的将海带丝作为正餐，那样会摄取过多的碘也会对身心健康造成影响。并且海带丝中带有一定量的砷，摄取过多的砷可造成中毒了。因而，服用海带丝前，先要自来水浸洗，使砷溶解水。

2、海带丝不可以长期侵泡

在吃海带以前不必将海带丝长期的侵泡，由于侵泡時间太长得话，海带丝中的营养元素，例如水溶维他命、碳酸盐等便会融解强电解质，营养成分便会极大地减少。

假如海带丝经侵泡后像炖烂了一样沒有延展性，表明早已霉变不可以再服用。中医学觉得，海带丝寒性，脾胃虚弱者禁吃。

3、吃海带后别立刻饮茶、吃苹果

吃海带后不必立刻饮茶，也不必马上吃酸酸的的新鲜水果，由于海带丝中带有丰富多彩的铁，以上二种食材都是阻拦身体铁的消化吸收。