清炖鳕鱼的家常做法是什么？
发布时间：2021-11-18 11:58:26
将小葱切割成段，生姜切一片，干红辣椒切割成段，花椒大料放进盘里备用。
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炒菜锅加点油烧开，放进银鳕鱼段煎，将银鳕鱼段煎至橙黄色。
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将葱段，生姜片，干红辣椒，麻椒，八角茴香，放进锅中，添加白米醋，米酒，食盐，白砂糖，生抽酱油，少量冷水。
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大火烧开，文火渐渐地炖，将银鳕鱼炖至进味。
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