6.等候的情况下能够把油烧开浇在辣椒粉上，做成油辣子放凉

7.把辣椒和别的的拌料都放进控净化水的芥菜丝中用力搅拌匀称就可以

芥菜疙瘩的腌渍方式一

把解决好的芥菜疙瘩用清小水泡上二天，正中间得换两到三次冷水，随后捞出来立即放进腌酸菜坛，摆一层芥菜疙瘩就匀称撒上一层盐，所有摆完之后在最上边也匀称撒上一层盐。

那样腌上二天之后往腌酸菜坛中放满水，再压上干净的石块等吊物，稍盖一下避免 尘土掉入就算是竣工了。

芥菜疙瘩的腌渍方式二

把解决好的芥菜疙瘩放到干净的小盆里，加盐翻拌腌上四五天，腌至芥菜疙瘩出水量后再摆入腌酸菜坛，随后往坛中放满清水并压上吊物，盖上防灰掉入就可以。