怎样腌芥菜咸菜
发布时间：2021-11-18 11:58:23
作法：
1.将介菜削掉厚皮清洗，切割成两截或三瓣
2.介菜用擦丝器擦成丝(粗一点最好是)，自然用力切割成丝也可
3.大铁锅里多放些水烧开，把芥菜丝装进去用筷子拨匀都沾上开水就立刻熄火，立刻捞起来
4.放到冷水管下多冲一会，让芥菜丝彻底变冷
5.捞起来放到能跳开水的器皿里控净化水
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