芹菜炒面的家常做法
发布时间:2021-11-18 11:58:20
撒一把蒜泥 起锅
二、用材:鲜面条500g、盐适量、植物油适当、莴笋适当、蒜头适当、米酒适当、酱油适当、白砂糖适当、鸡精适当、麻椒适当
做法:
1、鲜面条煮到8分熟,捞出来冷水过几次鲜面条,捞出来。鲜面条捞出来倒进植物油或是芝麻油,避免 黏连,预留就行。
2、热锅加点油,放进麻椒,炒成香气,捞起来麻椒丢掉。然后放进大蒜炒出香气,再次放进莴笋煸炒,白砂糖,酱油,生抽酱油,米酒,盐。火灾煸炒两下!
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