4、倒一点香油入碗中，与花生酱混和翻拌，炒面的花生酱即进行、将生抽和香油翻拌，准备好自做的红油辣子。

5、提前准备工作到位，能够刚开始煮面条了，锅内坐宽水，撒豆豆盐下锅，维持火灾将水焯滚，面下锅掸水，从鲜面条下锅算起，20秒钟捞起来，关注度、口味最好;市面上的武汉热干面，生熟早已做到七、八分，因此 无需煮长时间

6、将热呼呼起锅的鲜面条盛入碗中，浇淋上深浅适宜的花生酱、再加上以前备好的混合料汁、红辣椒油，撒上辣萝卜、碎花生、小香葱末，依本人口感调点山西老陈醋，更鲜美。