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炒板面的做法

发布时间:2021-11-18 11:57:59

表面煮出去像鲜面条一样,可是它比鲜面条更筋道。鲜面条是制成品,表面是现做现煮的,是把合好的面搞成条形放进板上,若想吃的情况下,就取出一条拉成细面条煮了吃。板面的做法简易眀了,沒有很艰难,自身齐备原材料就可以做。爱吃的情况下,拉成细面条就可以。实际为大伙儿解读家中板面的做法和调料。

食物用材:小麦面粉 、黄奶油、 辣椒面、鸡精 、八角茴香 、葱、 生鸡蛋 、汤蔬菜 、酱牛肉 、干尖椒 、盐 、麻椒 、八角、姜片 、碱

作法:

1、小麦面粉加两生鸡蛋,适当盐、碱、水搓成稍硬点的面糊,一定要揉透,用温布盖上,醋三十分钟,把牛羊肉切割成鲜美尺寸的丁,热锅小遗体火化开黄奶油。

2、文火炒香干朝天椒,再放入辣掓粉,炒出香味,放水换火灾,另外放入拍扁的生姜和葱、八角、麻椒、八角茴香煮沸煮5分鐘,放进肉粒和转文火炖二十分钟,放入盐和鸡精熄火,料汁就变成。

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