二、主要材料：

碱面条500克、辣萝卜条小半碗、花生米(炒)50克、细香葱1把、花生酱2汤勺、香油1/2汤勺、食用盐1汤匙、白砂糖1/2汤匙、生抽2汤勺、香油2汤勺、油辣子1汤勺、老陈醋1/2汤勺

作法：

1、武汉热干面、辣萝卜、碎花生、葱末备好、调芝麻酱，准备好一杯温开水、往花生酱的碗中一点点地加上温水，沿着同一方向拌和。

2、一开始搅合的情况下，会发觉越搅越稠黏，待拌和至觉得搅没动的情况下，再次加上一点温水，顺同一方向再次拌和

3、以此作法，放水、搅拌、再放水，再拌和，将花生酱稀释液至用勺舀起，滴下丝滑如缎状时即是调好，放盐、一点点白砂糖充足翻拌。