(1)最先把脱脂牛奶倒进一个海碗中，并盖上保鲜袋放进炒锅选用火灾蒸10分钟上下;

(2)蒸熟以后将牛乳晾凉，这时牛乳上面有一层奶皮子，用筷子顺着碗边将奶皮子轻轻地剥开一点，把牛乳慢慢倒出，但得留一点在瓷碗;

(3)把生鸡蛋的蛋清分离出去和白砂糖一起放进倒入的牛乳中，拌和至匀称;

(4)把拌和好的牛乳用骰子过虑一遍，随后把过虑好的牛乳沿碗边轻轻地倒回有奶皮子的碗中，奶皮子会全自动浮起来;

(5)在碗顶盖上保鲜袋，放进炒锅选用火灾蒸15分鐘以后熄火再焖三分钟就可以;

(6)最终将搞好的蜜红豆淋一勺在椰奶冻上，放进冷藏室一会儿就可以取下服用了。