在中国分成八大菜系，四川菜便是在其中的一种，四川菜他最显著的特性便是吃起來味儿是香辣的，由于在我国四川地区生产出去的朝天椒十分的纯正，这种朝天椒吃起來口味会非常的麻非常的辣，四川地区有一道凉拌菜较为知名，是拌凉菜猪蹄，一直备受大家的钟爱，那麼四川菜拌凉菜猪脚怎么做美味呢?

猪脚带有丰富多彩的胶原蛋白蛋白，脂肪率也比白肉低，提高皮肤延展性和延展性，对防衰老和推动少年儿童发肓都具备独特实际意义，更被称作美容护肤食品。拌凉菜猪蹄的做法非常简单，两步就能作出一道美味可口的凉拌猪蹄，拌凉菜能清除猪脚的油腻之感，不管是谁都能够吃。

食物猪脚，食用调和油

食物提前准备：猪脚

调味品：香囊1包，盐，酱油。调酱：小辣椒丁，葱段，香汁，鸡精，芝麻油。