煲猪脚汤的情况下一定要留意调味品的挑选，仅有将调味品配搭的得作为出去的汤，味儿才美味，猪脚汤一般全是给女士用于催奶的，在女士生产这一段期内内吃的猪脚汤不仅有营养成分，又要喝起來不油腻感，醋和姜是不能缺乏的两种调味料，这两种调味料都较为刺激性，那麼煲猪脚姜醋的作法是什么呢?

煲猪脚姜的好多个关键点：

1姜提早煲开十几分钟，除掉辛辣味，那样确保姜非常容易被吃客接纳，糖醋汁也不会太辛辣食物，这一流程不容易丧失姜的营养成分和作用，由于煲过姜的姜糖水我们还能够用于热水泡脚和洗头发!实际效果非常好!

2绰水后的姜要无油炒一边至彻底干水!那样煲出去的姜很清新，不柔软，久煲不碎!

3猪蹄要绰水2次，过凉2次!不必过早放，也不必煲长时间!以确保它的口味!

原材料：姜2斤，土猪肉猪脚一只，笨鸡蛋15个，甜醋两大瓶，老陈醋半罐，老红糖两块